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Apresentado por Rodrigo Polesso e com a presença de Dr. José Carlos Souto, esta é a mais respeitada referência nacional em emagrecimento, nutrição e alimentação saudável, revelando as reais verdades, sem balelas.
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Sunday May 22, 2022
Sunday May 22, 2022
De acordo com a melhor evidência científica, quantos gramas de proteína você precisa comer por dia no total para maximizar ganho de massa magra e de tabela também emagrecimento?
Proteína é o macronutriente mais importante para a construção de tecidos no corpo, mas também é o macronutriente que mais provê saciedade.
Quantos gramas de proteínas por quilo de peso corporal você precisa comer para ter mais resultados de ganho de massa magra e força mas ainda ter mais saciedade, menos apetite, comer menos automaticamente e queimar gordura naturalmente mantendo a massa magra?
Eu vou te contar neste vídeo de hoje e dar exemplos também de alimentos e como dividir sua quantidade de proteínas por dia para mais resultados.
Forte abraço,
Rodrigo
Referencia: https://bjsm.bmj.com/content/52/6/376
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Monday May 16, 2022
Monday May 16, 2022
Viver bem, em forma, com saúde, boa energia, boa mentalidade, baixo estresse, alta positividade e disposição depende não só da alimentação, mas também de hábitos do dia dia, hábitos de estilo de vida.
Hoje compartilho 11 dicas de saúde pouco faladas por aí e que podem ajudar você a emagrecer, abaixando o estresse e liberando a queima de gordura natural, mas também aumentando sua sensação de bem-estar no dia-a-dia.
Quais destas dicas você pode aplicar na sua semana?
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday May 09, 2022
Monday May 09, 2022
Você ouviu dizer que jejum intermitente é bom para perda de peso e ficou feliz com a ideia, certo? Talvez tenha até obtido resultados que julga bons de emagrecimento e queima de gordura! Mas quais efeitos de fato a prática do jejum intermitente tem na prática quando estudado de perto em um estudo controlado em pessoas acima do peso?
Será que fazer jejum intermitente e comer somente em uma janela limitada de tempo é suficiente para bons resultados em emagrecimento e saúde? Será que existem efeitos colaterais negativos como queima de massa magra? Perda muscular?
Será que a mera prática do jejum intermitente para emagrecimento é superior a se comer normalmente 3 refeições por dia?
Iremos investigar isso com base em 1 novo e robusto estudo que testou justamente o efeito do jejum intermitente, o protocolo de jejum 16/8 em pessoas acima do peso ou obesas.
No final vou compartilhar 2 dicas para corrigir os principais problemas e se garantir melhores resultados com a prática correta do jejum intermitente.
Passe adiante!
Rodrigo
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Monday May 02, 2022
Monday May 02, 2022
Vou te dar neste vídeo um plano de 3 simples passos para você queimar gordura e emagrecer contando calorias e no final, dar uma alternativa melhor.
A contagem de calorias para queimar gordura é o método mais usado onde cria-se um déficit calórico que permite teoricamente um emagrecimento progressivo.
Agora, como calcular o número de calorias por dia na dieta a fim de gerar esses déficit calórico para queima de gordura?
Vou mostrar uma fórmula para você estimar sua total de calorias da dieta por dia e também outra fórmula para estimar a sua taxa de emagrecimento semanal.
No final vou alertar sobre problemas comuns com esta estratégia e sugerir uma forma melhor de emagrecer saudável sem contar calorias ou mesmo pensar nelas.
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Apr 25, 2022
Monday Apr 25, 2022
Existe 1 alimento que você pode incluir no seu café da manhã que alem de delicioso é cientificamente comprovado de te deixar com menos fome durante todo o dia!
O que você come no café da manhã pode impactar sua ingestão calórica durante todo o dia.
Mostro um "truque" fácil e gostoso que é basicamente é adicionar um alimento específico no seu café da manhã para automaticamente dar menos fome e mais saciedade nas próximas refeições do dia.
Ao incluir este alimento no café da manhã você irá possivelmente comer menos no almoço e menos calorias no geral no dia inteiro.
Comer este tipo de café da manhã pode te ajudar muito no processo de emagrecimento, regulando automaticamente as suas calorias e facilitando a queima de gordura.
Forte abraço,
Rodrigo
Referencia: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16373... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20226...
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Monday Apr 18, 2022
Monday Apr 18, 2022
Passar fome ou comer em déficit calórico para emagrecer é um erro comum.
A crença propagada de que é necessário comer menos calorias do que "se gasta" para que só assim possamos queimar gordura para emagrecer não é necessariamente baseada em evidências científicas e pode causar problemas no longo prazo.
Comer em déficit calórico para poder manter a boa forma também não é algo necessário quando sua alimentação está ajustada corretamente.
Déficit calórico pode ser necessário quando sua dieta é ruim e deixa a desejar mas a liberdade de comer sem fome e até a saciedade pode ser conquistada quando a alimentação é ajustada corretamente.
Viver com fome e comendo menos calorias do que o necessário não deveria ser estilo de vida para ninguém e muito menos ser necessário para emagrecer e se manter o peso ideal.
Neste vídeo falo mais sobre isso,
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Apr 11, 2022
Monday Apr 11, 2022
Todo mundo sabe que abacate é uma fruta saudável hoje em dia, certo? Logo, seu óleo também tem sido divulgado bastante.
Esta fruta consumida muito na dita "dieta mediterrânea" e popularizada pelo grande marketing feito nos últimos anos é rica em gorduras naturais e pode oferecer benefícios à saúde quando bem utilizada.
A maior parte da gordura do abacate é gordura monoinsaturada (2/3) sendo basicamente ácido oleico, o mesmo do azeite de oliva.
No entanto, a falta de controle rígido da qualidade do óleo de abacate é um grande problema e abre portas para a adulteração.
Um Estudo recente de 2020 analisou 22 marcas de óleos de abacate comercializadas nos EUA.
Neste vídeo mostro os resultados chocantes em termos da qualidade dos óleos de abacate sendo vendidos por aí.
Será que o óleo de abacate é saudável e oferece benefícios a saúde ou pode causar problemas?
Forte abraço,
Rodrigo
Referência: https://www.sciencedirect.com/science...
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Monday Apr 04, 2022
Monday Apr 04, 2022
Muita gente quer uma barriga chapada ou um abdômen de tanquinho, mas pouca gente sabe o que é útil pra chegar lá e o que é mais perda de tempo...
Eliminar gordura abdominal junto com maximizar a espessura dos músculos abdominais é a combinação mais rápida para revelar um abdômen definido, o famoso "tanquinho".
Usando de ciência, nós conseguimos focar nos exercícios abdominais que mais dão resultados e nos poupamos de perder tempo com exercícios que só cansam e não dão tanto resultado.
Neste vídeo mostrou um estudo que testou justamente isso e nos diz os melhores exercícios para trabalhar o abdômen mais rapidamente.
Forte abraço,
Rodrigo
Referencia: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc...
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Monday Mar 28, 2022
Monday Mar 28, 2022
No vídeo passado eu falei sobre vários alimentos comuns que dão gases, deixam você estufado e inchado e expliquei o porquê. Neste vídeo quero te contar exemplos de alimentos que promovem o oposto, ou seja, uma barriga reta, leve e desinchada.
Frutas, legumes e outros alimentos baixos em fodmaps podem ajudar você a desinchar rapidamente, eliminar o problema com gases e sentir sua barriga mais reta e leve.
Eu dou vários exemplos de bons alimentos que podem ajudar nisso e explico rapidamente porque isso acontece.
Viver inchado e com gases todos os dias não é normal, nem confortável. Só isso, na verdade, pode dar a sensação de você estar mais gordo, mais acima do peso, quando na verdade você só está distendendo seu abdômen.
Veja o vídeo para aprender mais sobre alimentos recomendados para desinchar e acabar com os gases.
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Mar 21, 2022
Monday Mar 21, 2022
Se você sofre com excesso de gases e aquela sensação de inchaço e retenção exagerada de líquidos tem um bom motivo pra isso e neste video quero te ajudar a eliminar isso.
Existem alguns alimentos que meio que universalmente promovem mais gases e inchaço abdominal e eles são conhecidos como FODMAPS.
Se você costuma ter problemas com retenção de líquidos, se sente estufado, inchado e com bastante gases, eliminar estes alimentos pode te ajudar a se sentir mais leve e desinchado.
Vamos ver uma lista de alimentos que fermentam no intestino colaborando para esta sensação de inchaço exagerada. Isso pode ajudar principalmente pessoas que sofrem com síndrome do intestino irritável.
Veja o vídeo e passe a frente!
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Mar 14, 2022
Monday Mar 14, 2022
Você pode comer 2 dietas com a mesma exata quantidade de calorias e a mesma quantidade exata de proteínas, carboidratos e gorduras e você pode engordar em uma e emagrecer na outra... a diferença?
Existe um tipo de gordura extremamente comum que promove o ganho de peso e grande dificuldade no emagrecimento.
Neste vídeo irei mostrar um estudo que evidencia o ganho de peso com esta gordura e também sugerir melhores gorduras para favorecer o emagrecimento ao invés.
Se você quer emagrecer mais facilmente, entenda como cada gordura afeta seu corpo, isso pode te ajudar bastante!
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Mar 07, 2022
Monday Mar 07, 2022
Você perdeu peso rápido no começo da dieta de emagrecimento e depois viu que o peso parou de cair e está se arrastando? Ou ainda, você saiu da dieta rapidinho e viu que ganhou muito peso em pouco tempo rapidamente?
Entenda o porquê disso neste vídeo para ficar mais tranquilo na próxima vez que ver seu peso mudar tanto e tão rapidamente na balança.
Vou te contar mais como seu corpo funciona quando você tenta emagrecer. Entender o funcionamento do corpo nos dá mais confiança e paz ao seguir qualquer dieta para emagrecer ou mesmo quando jacamos e pisamos na bola.
Entenda mais como a queima de gordura funciona, o glicogênio e como isso afeta a percepção dos resultados.
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Feb 28, 2022
Monday Feb 28, 2022
A dieta cetogênica é basicamente uma dieta moderada em proteínas, bastante restrita em carboidratos <20g/dia e muito rica em gorduras, de onde vêm tipicamente 70% ou mais das calorias. A idéia é tornar seu corpo uma máquina de queimar gordura e corpos cetônicos.
Muita gente obtêm ótimos resultados de emagrecimento com a dieta cetogênica e low carb, no entanto, muita gente também observa efeitos colaterais negativos como ganho de peso, platô na queima de gordura, queda de cabelo, falta de energia, dores de cabeça, etc., mesmo antes ou depois da adaptação.
Neste vídeo vou explicar o porquê destes problemas acontecerem e também dar minha opinião atual sobre a dieta cetogênica quando usada no longo prazo para emagrecer.
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Monday Feb 21, 2022
Monday Feb 21, 2022
Emagrecer queimando gordura naturalmente, enxugando e revelando um corpo delineado, bonito, definido e saudável não é fruto de dietas restritivas ou exercícios extremos.
Fazer uma recomposição corporal de forma correta é resultado de poucos princípios de nutrição e exercícios aplicados na prática.
Recomposição corporal é queimar gordura e construir massa magra ao mesmo tempo, preferencialmente de forma natural.
Além disso, é importante que a estratégia usada para queimar gordura, emagrecer e construir músculos seja sustentável a longo prazo, de forma que você não viva aumentando de peso e precisando fazer dietas novamente.
Aqui dou dicas de como comer para queimar gordura e construir massa magra e também de como se exercitar para chegar lá.
Aproveite!
Rodrigo
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Monday Feb 14, 2022
Monday Feb 14, 2022
Será que uma dieta baseada em regras opostas ao que é dito funcionar por aí pode gerar maiores resultados de emagrecimento e saúde? Neste vídeo eu mostro as 6 diretrizes da "Dieta Oposta" que vão de encontro direto a algumas das maiores diretrizes saudáveis propagadas por aí.
Irei comentar sobre alimentos de origem animal e vegetal, gorduras boas e gorduras ruins, comentários sobre grãos integrais e sobre cortar calorias para emagrecer e se exercitar mais.
Será que fazer o oposto do comumente aceito como verdade é a solução para também obtermos resultados opostos a crescente de obesidade e doença que estamos vendo na população?
🎙️ Escute meu podcast "Papo Forte com Rodrigo Polesso" no Spotify, Google podcasts, Apple podcasts e Amazon Music. São dicas EXAGERADAMENTE honestas sobre saúde, corpo e mentalidade baseado em ciência e experiência.
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Monday Feb 07, 2022
Monday Feb 07, 2022
Álcool, corpos cetônicos, carboidratos, gorduras, proteínas... o que o corpo queima primeiro?
Se você quer queimar gordura e emagrecer de vez, você precisa saber como seu corpo queima calorias...
Qual a ordem de prioridade oxidativa do corpo?
Entendendo esta ordem de prioridades, podemos entender melhor o emagrecimento e conseguir mais resultados.
Para conseguirmos queima de gordura natural e emagrecimento, precisamos entender como o corpo lida com a energia que consumimos na nossa dieta. Ao entender isso, podemos ajustar a dieta para otimizar a queima de gordura e evitar o ganho de peso.
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Jan 31, 2022
Monday Jan 31, 2022
Veja o programa XForte de exercícios físicos aqui: https://xforte.com.br
Quais são os melhores exercícios físicos para queimar gordura e construir massa magra? Menos gordura e mais músculos é o segredo para revelar uma forma fit, forte e naturalmente chamativa para homens e mulheres.
Se exercitar para esculpir o corpo e estimular crescimento muscular pode ser mais simples do que a maioria imagina quando você segue princípios naturais e baseados em ciência.
Enquanto a maioria foca em queima de calorias e até em exercícios que promovem perda muscular (catabolismo muscular), o segredo está em exercícios que geram maior estímulo anabólico e estimulam a hipertrofia muscular, queimando mais calorias no longo prazo.
Neste vídeo te conto as 5 chaves para exercícios que promovem crescimento de massa magra e queima de gordura, favorecendo uma recomposição corporal.
Conto sobre quais exercícios evitar caso queira esculpir seu corpo e qual estratégia usar para construir um corpo fit com mais músculos e menos gordura para ficar com um shape natural e motivador.
Esta forma de se exercitar transformou o meu corpo e da minha esposa também, além de muitos outros!
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Jan 24, 2022
Monday Jan 24, 2022
A verdade é que a grande maioria das pessoas que querem queimar gordura, emagrecer e atingir o peso ideal, falham neste processo e a causa é um tanto óbvia.
A décadas as pessoas têm sido instruídas a comer pouco e se exercitar mais, ou seja, ingerir menos calorias e gastar mais calorias para que no final se queime gordura e emagreça.
O problema é que comer pouco ou comer menos para emagrecer não funciona. Se exercitar mais para emagrecer também não funciona.
Isso é comprovado empiricamente e também na vasta literatura científica sobre emagrecimento.
Neste vídeo mostro algumas provas do porquê de que tentar emagrecer comendo pouco e se exercitando mais é a pior forma de queimar gordura.
Mostro como comer poucas calorias impacta negativamente seu corpo desacelerando seu metabolismo basal até que a perde de peso entre em platô.
Se você quer saber como emagrecer de vez, veja até o final.
Um forte abraço,
Rodrigo
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Monday Jan 17, 2022
Monday Jan 17, 2022
Neste vídeo vou te mostrar como dizer NÃO a porcarias quando te oferecem, mas mais importante, que te mostrar como dizer SIM a elas :)
Sabe quando você está de dieta ou quer emagrecer ou está tão bem no seu peso ideal que você recusa sempre qualquer quitute que te oferecem?
É difícil recusar alimentos não saudáveis, mas as vezes é necessário pela nossa saúde e boa forma. No entanto, requer muita força de vontade!
Agora, como você pode talvez começar a dizer mais SIM a estas coisas e ainda assim manter seu emagrecimento, peso ideal e boa forma?
É disso que falo neste vídeo!
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Jan 10, 2022
Monday Jan 10, 2022
Jejum intermitente pode ser uma ferramenta poderosa para emagrecer e perder peso de forma saudável e natural, no entanto, vejo muita gente cometendo um erro crítico no jejum.
Esse erro grave e comum no jejum pode levar as pessoas a obterem resultados que são opostos ao que elas procuram. Um jejum intermitente feito de forma errada pode levar até ao ganho de peso e a uma maior dificuldade de queimar gordura e emagrecer de forma natural até o peso ideal.
Neste vídeo conto qual é este erro do jejum e também ensino como fazer jejum intermitente de forma correta e que de fato pode ajudar no emagrecimento.
Forte abraço,
Rodrigo
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Wednesday Jan 05, 2022
Wednesday Jan 05, 2022
Qual a forma mais rápida, saudável e efetiva de se emagrecer de vez naturalmente em 2022? Compartilho aqui 9 dicas (e conselhos) que irão te ajudar a perder o excesso de peso sem perder os cabelos. Enquanto dietas para emagrecimento tem de todos os tipos, alguns poucos princípios podem já colocar você no caminho certo longe de confusão.
Feliz 2022 e vamos emagrecer de vez este ano :)
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Dec 20, 2021
Monday Dec 20, 2021
O azeite de dendê (óleo de palma) é parte da culinária nordestina há muito tempo, mas pouco se fala sobre sua composição. Será que esta é uma gordura que nos ajuda, faz bem ou será que faz mal? Como o azeite de dendê se compara com óleo de coco e azeite de oliva, por exemplo? Será que é bom pra cozinhar? Rico em gorduras de que tipo? Saturada? Poliinsaturada?
Te conto tudo neste vídeo! Passe adiante!
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Dec 06, 2021
Monday Dec 06, 2021
Você sabia que lecitina de soja é um disfarce para óleo de soja? Os perigos envolvidos no consumo rotineiro de óleos vegetais é bem conhecido e cada vez mais pessoas tem consciência disso, no entanto, óleo vegetal como óleo de soja, óleo de semente de girassol, óleo de milho e óleo de canola podem estar nos ingredientes da maioria dos alimentos industrializados, ainda que não listados com estes nomes. Neste vídeo explico o que é de fato a lecitina e os potenciais malefícios a saúde e peso ao consumi-la rotineiramente.
Passe adiante!
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Nov 29, 2021
Monday Nov 29, 2021
A escolha de ser vegetariano ou vegano é um direito de cada um. No entanto, o que estudos mostram sobre nossa vontade de comer alimentos de origem animal como carne e peixe. Será que o cérebro de pessoas vegetarianas também acha que estes alimentos são ruins ou será que existe um instinto escrito durante nossa evolução que nunca é apagado apesar das escolhas pessoais de cada um.
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Nov 22, 2021
Monday Nov 22, 2021
Você sabe o quão confiáveis são os números de proteínas que você vê nas tabelas nutricionais e rótulos dos alimentos? Você sabe como a indústria da soja calcula os números de proteínas? Neste vídeo te conto mais sobre isso e mostro como estes cálculos todos podem levar você a achar que está comendo mais proteínas do que na realidade está ingerindo. Falo também sobre proteína de origem animal vs. origem vegetal, nitrogênio, etc.
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Nov 15, 2021
Monday Nov 15, 2021
A maioria das dietas por aí consistem em restringir as calorias e não é segredo pra ninguém que a grande maioria das pessoas falha no emagrecimento e que estas dietas não funcionam no longo prazo para queima natural e permanente de gordura. Neste vídeo alerto sobre o problema do aumento do estresse (cortisol) quando você decide seguir dietas de fome que cortam calorias e no final dou minha sugestão do que pode ser uma forma muito mais efetiva de se emagrecer de forma saudável.
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Nov 08, 2021
Monday Nov 08, 2021
Jejum intermitente é algo bastante popular hoje em dia, mas infelizmente muitas pessoas fazem de forma errada. Aqui compartilho um estudo que verificou que fazer jejum diário de 16h não foi superior a simplesmente comer normalmente para emagrecer. No entanto, tem uma sacada importante que enfatizo para conseguirmos usar os poderes do jejum de forma correta e conseguir queimar gordura. Mas a crua realidade é realmente que jejum intermitente por si só não é uma boa solução para emagrecimento.
Passe adiante!
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Nov 01, 2021
Monday Nov 01, 2021
Hoje passo dicas de como eliminar rapidamente a sensação de inchaço e a retenção de líquidos. Falo também de alguns dos principais motivos que podem fazer você ter uma sensação de barriga grande, que podem colaborar para você ter mais gases ou realmente reter mais líquidos no corpo. Estas dicas envolvem intervenções rápidas de jejum intermitente, corte temporário de carboidratos, etc.
Passe adiante e viva leve :)
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Oct 25, 2021
Monday Oct 25, 2021
Neste vídeo mostro 10 nutrientes importantes para saúde e boa forma que você só encontra em alimentos de origem animal. Pessoas que seguem dietas veganas, vegetarianas ou até ovo-lacto-vegetarianos podem estar com risco aumentado de deficiência nestes nutrientes importantes.
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Oct 18, 2021
Monday Oct 18, 2021
Aqui eu discuto uma matéria recente que saiu na mídia alegando problemas e riscos a saúde cardíaca com dietas restritivas, efeito sanfona e afirmando categoricamente algumas coisas como carboidratos serem parte da formação dos músculos, etc. Eu discuto alguns pontos importantes da matéria e dou minha opinião.
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Oct 11, 2021
Monday Oct 11, 2021
Oi pessoal, neste vídeo trago uma pesquisa de preços que foi feita com diferentes cortes de carne vermelha e venho sugerir 6 dos meus cortes favoritos que são mais baratos e ainda assim deliciosos. Eu dou dica dos cortes e também de como preparar facilmente. Carne vermelha é o alimento original, é deliciosa e extremamente nutritiva. É nosso deve incluir na nossa rotina o quanto mais possível para turbinarmos nosso paladar e saúde, claro.
Um forte abraço,
Rodrigo
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Monday Oct 04, 2021
Monday Oct 04, 2021
Como é possível se sentir mais saciado e cheio comendo a mesma quantidade de calorias na dieta? Que tipo de alteração na alimentação pode promover mais saciedade e potencialmente facilitar no emagrecimento também? Neste vídeo dou uma dica baseada em ciência sobre como controlar seu apetite, sentir menos fome com uma mudança simples na dieta.
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Sep 27, 2021
Monday Sep 27, 2021
Hoje nós vamos ver se pular o café da manhã irá fazer você comer mais ao longo do dia ou menos. Vamos ver se pular o café da manhã pode ajudar você a emagrecer ou a ganhar peso. Além disso, vou dar dicas sobre o que comer no café da manhã, se fazer o café da manhã ou não é a melhor estratégia e desmistificar balelas sobre isso. Passe a frente!
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Sep 20, 2021
Monday Sep 20, 2021
Talvez o tipo de óleo que você usa pode estar dificultando seu emagrecimento, estimulando sua fome e fazendo você ganhar peso. Este é um vídeo crucial e importante a todos que buscam o peso ideal e uma dieta saudável. Estes mecanismos e estudos explicados no vídeo sobre óleos vegetais são muito pouco conhecidos e, infelizmente, a maioria dos médicos e nutricionistas ainda não tem a menor idéia de que eles existem. Veja e espalhe este vídeo! No vídeo eu conto quais os óleos são problemáticos e também dou sugestões de boas gorduras naturais e óleos saudáveis para substituir.
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Sep 13, 2021
Monday Sep 13, 2021
Você sabe quais são os lugares mais perigosos no corpo para se armazenar gordura em excesso? Veja também comigo neste vídeo o que você pode fazer, duas modificações alimentares, que podem ajudar a começar a eliminar esta gordura rapidamente. Quem busca emagrecimento saudável e faz isso de forma certa consegue reverter rapidamente estes acúmulos de gordura viceral que são fortemente associados com a síndrome metabólica, problemas cardíacos, diabetes, etc.
Compartilhe o vídeo!
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Sep 06, 2021
Monday Sep 06, 2021
Está tendo dificuldades para emagrecer o quanto quer mesmo seguindo uma dieta baixa em carboidratos? Não está conseguindo eliminar o peso desejado mesmo seguindo uma dieta cetogenica? Existem várias armadilhas nestas dietas que podem ser obstáculos no seu emagrecimento. Além disso, alguns destes erros podem prejudicar a sua saúde. Low carb e cetogênica se tornaram indústrias e hoje em dia infelizmente tem muita coisa errada sendo disseminada sobre estes assuntos. Se você quer voltar a emagrecer corretamente e ser mais saudável seguindo uma dieta baixa em carboidratos, este vídeo é para você.
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Aug 30, 2021
Monday Aug 30, 2021
Estudos mostram que pessoas com colesterol mais baixo, como LDL mais baixo por exemplo, tendem a ter até mais problemas do que pessoas com colesterol dito mais alto. Neste vídeo eu falo sobre a importância do colesterol no corpo para funcionamento dos hormônios, para performance mental, para a própria imunidade, etc. Aqui conto também alguns alimentos saborosos nutritivos e que são fontes ricas de colesterol também. Quando entendemos nutrição baseada em ciência podemos transformar nosso corpo e saúde de forma correta ajustando nossa alimentação e dieta de acordo, seja para emagrecer, manter o peso ideal ou até ganhar peso de forma saudável.
Um forte abraço,
Rodrigo
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Monday Aug 23, 2021
Monday Aug 23, 2021
Será que alguns dos alimentos mais consumidos diariamente podem estar atrapalhando a absorção de iodo na sua tireóide e com o tempo acarretar em problemas nesta glândula tão importante? As plantas possuem o que chamamos de antinutrientes e ao longo do tempo com consumo frequente deles em quantidade, isso pode acarretar em problemas dos mais diversos. Os goitrogênicos são antinutrientes que atacam a tireóide em particular e podem por consequência colaborar negativamente para hipotireoidismo, hipertireoidismo, inchaço da glândula, bócio, ganho de peso, etc, etc. Veja a lista de alimentos neste vídeo e passe adiante!
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Aug 16, 2021
Monday Aug 16, 2021
Será que começar a comer suas refeições mais lentamente irá facilitar o emagrecimento e dar mais saciedade? Neste vídeo eu avalio esta questão com o poder da ciência e no final dou minhas dicas do que fazer para aumentar suas chances de queimar gordura sem perder a paciência ou ficar contando mastigadas.
Curta e passe pra aqueles amigos que acham que você precisa contar 40 mastigadas a cada mordida de comida hehe
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Aug 09, 2021
Monday Aug 09, 2021
O Nurs-et, o turco dono de uma rede luxuosa de churrascarias gosta de esbanjar seu corpo fit nas mídias sociais e recentemente compartilhou o que ele come, como funciona sua dieta para a boa forma. Neste vídeo eu vou analisar a alimentação dele e dar dicas a respeito. Será que a dieta dele é a melhor para emagrecer e trincar?
Compartilhe se achar útil!
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Aug 02, 2021
Monday Aug 02, 2021
Uma crescente literatura científica mostra como pode ser simples e rápido se reverter os níveis de gordura no fígado (esteatose hepática não alcóolica). Neste vídeo em particular eu mostro um estudo de alta qualidade que alterou somente a gordura usada para cozinhar em um grupo de pessoas e viu redução e reversão de gordura hepática.
A única mudança foi retirar óleo vegetal e substituir por azeite de oliva por exemplo. Eu conto em mais detalhes dentro do vídeo. Imagine que simplesmente alterando a gordura com a qual você cozinha, você pode reestabelecer sua saúde hepática....
Será que as velhas recomendações de "comer menos carne, cortar o sal, etc" sao mesmo as mais eficazes para eliminar o figado gordo? Pois é.... Compartilhe!
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Jul 26, 2021
Monday Jul 26, 2021
Neste vídeo eu respondo uma pergunta muito comum: Será que fazer jejum intermitente causa catabolismo muscular? Faz com que seu corpo queima a massa muscular como energia? Eu trago a força da evidência pra mostrar que este não é o caso. Eu explico o que de fato causa perda muscular. Se você ainda tem essa dúvida sobre jejum para emagrecimento e músculos, veja e compartilhe!
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Jul 19, 2021
Monday Jul 19, 2021
Será que nutricionalmente falando as carnes de plantas são parecidas com a carne de verdade? Será que os micronutrientes, vitaminas, minerais e outros compostos são equivalentes nas duas opções? Será que a indústria consegue criar uma alternativa a carne que seja igual a criada pela mãe natureza? Neste vídeo trago um estudo que analisou as diferenças nutricionais entre várias opções de carnes de plantas (hamburgers vegetais) e carnes de verdade. Compartilhe com a galera!
Forte abraço,
Rodrigo
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Monday Jul 12, 2021
Monday Jul 12, 2021
Revelo aqui a dieta que a universidade de Harvard quer que você comece a seguir. Vou explicar como é esta dieta mas obviamente que ela é baseada em plantas e reduzida em alimentos de origem animal, porque eles acreditam que isso é melhor para sua saúde e para o planeta. Mas será que isso é verdade. A população já está mais do que nunca seguindo uma alimentação mais parecida como a sugerida por Harvard e qual é o resultado que estamos vendo? Recorde de doenças crônicas como diabetes, obesidade, hipertensão, cânceres, problemas cardíacos e mais. Será que precisamos comer ainda mais plantas, grãos e legumes e menos ainda carnes e animais?
Veja este vídeo e espalhe!
Um forte abraço,
Rodrigo
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Monday Jul 05, 2021
Monday Jul 05, 2021
Sabe o que acontece quando você PULA o café da manhã, dita ser a refeição mais importante do dia? Você acha que pular o café ajuda ou atrapalhar o emagrecimento? Acha que ao pular o café da manhã você irá comer mais calorias ao longo do dia? Irá se sentir cansado com baixa glicemia? Será que fazer um café da manhã saudável é algo obrigatório a todo mundo? Vamos ver neste vídeo o que a ciência diz a respeito e como você pode se beneficiar disso!
Um forte abraço,
Rodrigo
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Monday Jun 28, 2021
Monday Jun 28, 2021
Este podcast pode mudar a visão de muita gente sobre o que estamos fazendo hoje que está causando uma verdadeira epidemia de obesidade, diabetes, câncer, problemas cardíacos e síndrome metabólica. Nesta análise baseada em dados oficiais, vamos eliminando os suspeitos como carnes, proteína animal, colesterol, gorduras saturadas, sedentarismo, tabagismo, etc e vamos nos aproximando do real suspeito. Será que os óleos vegetais podem estar causando a decadência da saúde humana? O que os dados e estatísticas nos dizem? Por favor passe este vídeo a frente!
Um forte abraço, Rodrigo
Referência: https://www.jeffnobbs.com/posts/what-causes-chronic-disease
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Monday Jun 21, 2021
Monday Jun 21, 2021
O HDL é conhecido como o colesterol bom e não são muitas coisas que aumentam ele no sangue. Neste vídeo quero te dar 3 dias comprovadas pela ciência que vão ajudar você a elevar naturalmente seu HDL. Um HDL baixo no sangue é um fator de risco mais importante para doenças cardíacas do que um colesterol LDL alto. Vou dar dicas sobre coisas que você pode comer para aumentar o colesterol bom e também de hábitos que comprovadamente ajudam nisso também.
Um forte abraço,
Rodrigo
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Monday Jun 14, 2021
Monday Jun 14, 2021
Será que vale mais a pena focar em exercícios para emagrecer e queimar gordura ou na alimentação? Onde será que você vê os maiores resultados de emagrecimento? De um intenso programa de exercícios físicos ou de uma dieta alimentar saudável bem construida? Neste vídeo respondo claramente esta pergunta com o peso da ciência. Caso seu objetivo seja perder peso de forma permanente e saudável você precisa saber onde colocar seu esforço para os maiores resultados, certo?
Um forte abraço,
Rodrigo
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Monday Jun 07, 2021
Monday Jun 07, 2021
Você deve já com certeza ter escutado por aí que o queimadinho do churrasco, da carne, etc pode causar câncer e outros problemas, certo? Eles falam pra gente da acrilamida, das aminas heterocíclicas, dos AGEs, etc... todos estes compostos que supostamente causam um mal enorme ao nosso corpo. Será que tostar a carne faz mal? Será que o churrasco feito no fogo, marronzinho, queimadinho faz mal? Será que o queimado caramelizado de um frango no forno ou na churrasqueira faz mesmo tanto mal? Humanos vêm cozinhando proteína animal no fogo há centenas de milhares de anos, seguindo uma verdadeira alimentação forte. Será que algo tão antigo está causando problemas tão novos?
Neste vídeo vou te contar a real sobre isso.
Um forte abraço,
Rodrigo
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Monday May 24, 2021
Monday May 24, 2021
Neste episódio vou falar de ponto de fumaça para diferentes óleos e gorduras e explicar porque isso não é tão importante quanto dizem e porque não se justifica a utilização de óleos vegetais neste sentido. Irei falar de gordura animal como banha e sebo, mas também de manteiga, ghee, azeito, óleo de coco, azeite de dendê, etc. Depois deste vídeo você vai aprender quais as melhores gorduras para cozinhar e utilizar no dia-a-dia e quais as piores gorduras, as menos saudáveis, as inflamatórias e problemáticas. Vamos ver também sobre temperaturas de cozimento. Alimentação Forte é se alimentar de alimentos nutritivos e saudáveis que sempre fizeram parte da dieta humana ao longo de nossa evolução!
Passe a frente e um forte abraço pra você,
Rodrigo
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